Pernil Ahumado y Cocido

Pernil Ahumado y Cocido de calidad Premium. pesa 1 kg a 1,5 kg  por pieza. Pasa por un proceso de fabricación artesanal que demora 72 hrs, es curado en sal y es ahumado en roble o manzano según la disponibilidad y finalmente un proceso de cocción a temperatura controlada, queda 100% cocido y ahumado. Se puede consumir de forma inmediata frío o caliente, no es necesario sazonarlo con sal.

Los productos son sellados al vacío en bolsa super resistente. Se puede deleitar como principal en sándwich, tablas, platos de fondo, etc. Duración sellado y refrigerado entre 0º a 5° celsius es de 30 días, congelado duración 1 año. Una vez abierto debe retirar el producto del envase y mantener refrigerado entre 0º a 5° celsius tendrá una duración de 3 días. Foto referencial.